# Pan de hot dog

El pan de hot dog es uno de los panes más consumidos y aclamados por el público actualmente, y con esta receta puedes hacerlos desde tu casa para emprender o para disfrutar.

- Servings: 16 servings
- Total time: 22 min
- Cuisine: American
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1000 gr Harina
- 70 gr Margarina
- 100 gr Azúcar
- 30 gr Leche en polvo
- 15 gr Sal
- 15 gr Levadura seca
- 45 gr Levadura fresca
- 1 Huevos
- 500 ml Agua o leche

## Instructions

1. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa bien elástica y resistente.
2. Haz bollos bien armados de unos 100 gramos cada uno.
3. Deja reposar los bollos durante 5 minutos.
4. Forma los bollos en cilindros, preferiblemente de 17 cm de largo.
5. Coloca los panes armados en una bandeja y déjalos crecer hasta que dupliquen su tamaño original.
6. Pinta los panes con partes iguales de huevo y agua.
7. Si lo deseas, decora con semillas de ajonjolí.
8. Hornea en un horno precalentado a 200°C durante 18 a 22 minutos.

## Equipment

- Bandeja para hornear
- Horno

## Tips

- No te fijes en el tiempo de amasado, sino en el desarrollo de la masa y que tenga buena tela o liga.
- Se recomienda hacer los cilindros de 17 cm de largo para que, una vez horneados, queden de 20 cm, que es el tamaño estándar.
- Recuerda que cada horno funciona diferente y los parámetros de horneado pueden variar.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/16pTrug3QD/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f23035a3-20cb-4ea1-9b2c-e44b141face4
- Extracted: 2025-07-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt