# Emmilinos mit paniertem Blumenkohl und Schnitzel

Emmilinos mit paniertem Blumenkohl und Schnitzel, quasi drei Sorten Glück auf einem Teller.

- Cuisine: German
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 375 g Emmi's Emmilinos
- Schnitzel
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Mehl
- Semmelbrösel
- 1 Blumenkohl
- Öl
- Soße

## Instructions

1. Gib die Emmi's Emmilinos Mini-Klöße in kochendes Wasser und lass sie ziehen.
2. Plattklopfe die Schnitzel.
3. Schlage die Eier in eine Schüssel.
4. Würze die Eier mit Salz und Pfeffer.
5. Bereite eine Panierstraße mit Mehl, Ei und Semmelbröseln vor.
6. Wende die Schnitzel zuerst im Mehl.
7. Dann wende die Schnitzel im Ei.
8. Zuletzt wende die Schnitzel in den Semmelbröseln.
9. Koche den Blumenkohl in Wasser.
10. Fisch den gekochten Blumenkohl aus dem Topf.
11. Schneide den Blumenkohl in kleinere Stücke.
12. Bereite eine weitere Panierstraße für den Blumenkohl vor: schlage Eier in eine Schüssel und würze sie mit Salz und Pfeffer.
13. Gib den Blumenkohl in die gewürzten Eier und schwenk ihn darin.
14. Wende den Blumenkohl in den Semmelbröseln.
15. Gib Öl in eine Pfanne.
16. Brate den panierten Blumenkohl goldgelb in der Pfanne an.
17. Nimm den Blumenkohl aus der Pfanne.
18. Brate die panierten Schnitzel in der Pfanne an.
19. Nimm die Emmi's Emmilinos aus dem Wasser.
20. Richte die Schnitzel, den Blumenkohl und die Emmilinos auf einem Teller an.
21. Übergieße das Gericht mit Soße.

## Equipment

- Topf
- Fleischklopfer
- Schüssel
- Messer
- Pfanne
- Schöpflöffel
- Teller

## Tips

- Zuerst Mehl verwenden, dann Ei und Brösel.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DR-KQnXCmKl/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f21fb76b-ba0c-4446-8ce3-c21b44e50fb2
- Extracted: 2025-12-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt