# व्हाइट सॉस पास्ता

यह रेस्टोरेंट स्टाइल व्हाइट सॉस पास्ता बनाने की विधि है।

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 पैकेट पासता
- 1 vinegar
- 2 tablespoons रिफाइंड सोयाबीन ऑइल
- 1 टिक्की बटर
- 1 कटोरी मैदा
- 2 कटोरी पानी
- 2 पैकेट अमूल गोल्ड दूध
- 1 tablespoon गार्लिक हर्ब्स
- 1 पैकेट क्रीम
- 1 चुटकी नमक
- 1 स्लाइस चीज़
- 1 कटोरी बेबी कॉर्न
- 1 कटोरी ब्रोकोली
- 1 कटोरी कैप्सिकम
- 1 कटोरी मशरूम
- 1 चुटकी चीली फ्लेक्स

## Instructions

1. एक बड़े बर्तन में पानी उबालें और उसमे विनेगर डालें।
2. उसमे पास्ता का एक पैकेट डालें।
3. पासता को 10-15 मिनट तक उबालें।
4. उबले हुए पासता को छलनी से छानकर, दो छेद वाले ट्रे में डालें।
5. ट्रे में रखे हुए पासता के ऊपर रिफाइंड सोयाबीन ऑइल डालें और अच्छे से मिलाएँ।
6. दूसरे बर्तन में पानी गरम करें।
7. उसमे अमूल गोल्ड दूध के दो पैकेट डालें।
8. एक फ्राइंग पैन में बटर की एक टिक्की पिघलाएँ।
9. उसमे मैदा डालकर अच्छे से पकाएँ।
10. उबले हुए दूध में पकी हुई मैदा को डालें और अच्छे से मिलाएँ।
11. उसमे गार्लिक हर्ब्स डालें और मिलाएँ।
12. उसमे क्रीम डालें और मिलाएँ।
13. एक फ्राइंग पैन में बटर गरम करें।
14. उसमे कटी हुई लहसुन डालकर सोते करें।
15. उसमे सब्जियाँ (बेबी कॉर्न, ब्रोकोली, कैप्सिकम और मशरूम) डालकर सोते करें।
16. उसमे व्हाइट सॉस डालकर मिलाएँ।
17. उसमे क्रीम डालकर मिलाएँ।
18. नमक, गार्लिक हर्ब्स और चिली फ्लेक्स डालकर मिलाएँ।
19. उसमे चीज़ स्लाइस डालकर पिघलाएँ।
20. उबले हुए पासता को डालकर अच्छे से मिलाएँ।

## Equipment

- big pot
- strainer
- two perforated trays
- frying pan
- whisk

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1EkVpWqwNe/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f1ee1c9c-2e18-490c-b2ef-e80b1deea7f7
- Extracted: 2025-01-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt