# Tarta de queso Yanqui

Una tarta de queso fácil y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión.

- Servings: 8 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 130 unidades galletas tipo María
- 100 gramos mantequilla
- 500 gramos queso philadelphia
- 250 gramos queso mascarpone
- 200 mililitros nata
- 100 gramos azúcar
- 1 sobre gelatina limón
- 1 vaso agua
- 1 tarro mermelada de arándanos
- 1 puñado frutos rojos

## Instructions

1. Triturar las galletas.
2. Derretir la mantequilla en el microondas.
3. Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
4. Extender la mezcla de galletas en el molde.
5. Montar la nata.
6. Mezclar el queso philadelphia, el queso mascarpone, el azúcar y la nata montada.
7. Disolver la gelatina en un vaso de agua.
8. Añadir la mezcla de gelatina al resto de ingredientes y mezclar bien.
9. Echar la crema en el molde sobre la base de galletas.
10. Cubrir con mermelada de arándanos.
11. Decorar con frutos rojos.

## Equipment

- batidora
- cuenco
- molde
- cacito

## Source

- Original video: https://m.youtube.com/watch?v=hX2F_pK8iSE&list=PLF0DE99309465345B&index=22&pp=gAQBiAQB
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f1914b2e-f9ed-446b-b7a9-7f7467edd142
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt