# صوص الكراميل

وصفة سهلة لتحضير صوص الكراميل.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 270 جرام سكر
- 170 جرام كريمة
- 1 رشة ملح
- 1.5 معلقة كبيرة زبده

## Instructions

1. وزعي السكر بالتساوي في طاسة واسعة القاعدة.
2. ضعي الطاسة على نار هادئة ودعي السكر يسيح تدريجياً.
3. بعد أن يسيح السكر، أضيفي الزبدة وقلبي بسرعة.
4. أضيفي رشة ملح.
5. بعد ذوبان الزبدة، ارفعي الطاسة عن النار.
6. أضيفي الكريمة وقلبي جيداً حتى يمتزج المزيج.
7. صبّي الصوص في برطمان محكم الغلق واتركيه ليبرد تماماً.

## Equipment

- طاسة واسعة القاعدة
- ملعقة
- خلاط يدوي
- برطمان محكم الغلق

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C12Lg6bMnKr/?utm_source=ig_web_copy_link
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f167ea92-c990-44bf-962d-9bfca1164b13
- Extracted: 2025-03-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt