# Costillar de ternera al horno

Receta de costillar de ternera al horno con un adobito especial y whisky.

- Servings: 1 servings
- Total time: 220 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 costillar de ternera
- 1 cantidad no especificada aceite de oliva virgen extra
- 1 cantidad no especificada azúcar moreno
- 1 cantidad no especificada sal
- 1 cantidad no especificada ajo en polvo
- 1 cantidad no especificada pimentón
- 6 cebollas
- 1 cantidad no especificada whisky

## Instructions

1. Hacer un adobito con aceite de oliva virgen extra, azúcar moreno, sal, ajo en polvo y pimentón.
2. Untar el adobito sobre el costillar.
3. Dejar el costillar adobando.
4. Colocar las cebollas cortadas en rodajas en una bandeja de horno.
5. Colocar el costillar sobre las cebollas.
6. Hornear el costillar sin tapar a 200 grados durante una hora.
7. Tapar el costillar con papel de horno y papel aluminio.
8. Hornear el costillar tapado durante una hora y media.
9. Retirar el costillar del horno y dejar reposar.

## Equipment

- horno
- cuenco
- bandeja para horno
- papel de horno
- papel de aluminio

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@cocinaderecho/video/7469777534440181014
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f15176b6-b5df-4d71-a2e1-94a072585c21
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt