# Mochi agli Oreo

Ho fatto i mochi agli Oreo fatti in casa, e sono incredibilmente buoni.

- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 100 gr farina di riso glutinoso
- 35 gr Maizena (amido di mais)
- 60 gr zucchero a velo
- 20 ml olio di cocco
- colorante rosso
- 250 ml panna fresca
- 20 gr latte in polvere
- 4 oreo spezzettati
- 1 mini oreo per decorazione

## Instructions

1. Versare la farina di riso, l'amido di mais, lo zucchero a velo, il latte e l'olio di cocco in una ciotola.
2. Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere il colorante rosso al composto e mescolare bene per ottenere un bel colore.
4. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e bucherellarla con uno stuzzicadenti.
5. Mettere in microonde per 3 minuti, a intervalli di un minuto ciascuno.
6. Per il ripieno, versare la panna e il latte in polvere in una ciotola.
7. Montare la panna con lo sbattitore elettrico.
8. Aggiungere gli Oreo spezzettati e incorporarli alla panna montata.
9. Lavorare l'impasto dei mochi per creare un salsicciotto.
10. Prendere una pallina di impasto e stenderla con un mattarello.
11. Foderare un bicchiere con l'impasto steso.
12. Riempire con il composto di panna e Oreo.
13. Chiudere l'impasto intorno al ripieno.
14. Tagliare l'eccesso di impasto con delle forbici.
15. Decorare con un mini Oreo al centro.

## Equipment

- ciotola di vetro
- frusta a mano
- pellicola trasparente
- stuzzicadenti
- forno a microonde
- sbattitore elettrico
- mattarello
- bicchiere
- forbici

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMNu63RtH_N/?igsh=MXhyejA1M3k1eXN5bA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f1260509-9b5a-405d-9d2d-fec59f18dd31
- Extracted: 2025-07-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt