# سلطة الكيل بالجبنة الفيتا

سلطة لذيذة ومنعشة تحتوي على الكيل والجبنة الفيتا والبصل المخلل والكينوا والبندورة المجففة والزبيب، مع صلصة خل البلسمك والليمون.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- كيل
- جبنة فيتا
- بصل أحمر
- سكر
- ملح
- كزبرة
- خل
- كينوا
- بندورة مجففة
- زبيب
- زيت زيتون
- عصير ليمون
- خل البلسمك

## Instructions

1. أخرج المكونات من الحقيبة.
2. قشّر البصل الأحمر.
3. قطّع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة.
4. انقل شرائح البصل إلى برطمان زجاجي.
5. أضف الكزبرة إلى البصل.
6. أضف السكر إلى البصل.
7. أضف الخل إلى البصل في البرطمان.
8. ضع قدرًا على الموقد الكهربائي.
9. أضف الكينوا إلى القدر.
10. اسكب الماء الساخن فوق الكينوا.
11. صفّي الكينوا بعد أن تنضج.
12. اغسل الكيل وقطعه.
13. ضع الكيل المقطع في وعاء كبير.
14. أضف البندورة المجففة إلى وعاء.
15. قطّع البندورة المجففة إلى قطع أصغر.
16. أضف البندورة المجففة المقطعة إلى الكيل.
17. أضف الكينوا المطبوخة إلى الوعاء.
18. قطّع جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة.
19. ضع زيت الزيتون في برطمان زجاجي نظيف.
20. أضف خل البلسمك إلى زيت الزيتون.
21. اعصر الليمون فوق الخليط.
22. أغلق البرطمان ورجه لخلط مكونات الصلصة.
23. أضف مكعبات جبنة الفيتا إلى وعاء السلطة.
24. أضف البصل المخلل إلى السلطة.
25. أضف الزبيب إلى السلطة.
26. اسكب الصلصة فوق السلطة.
27. اخلط مكونات السلطة جيداً.
28. انقل السلطة إلى طبق التقديم.
29. أضف الزينة إلى السلطة.

## Equipment

- وعاء كبير
- سكين
- لوح تقطيع
- برطمان زجاجي
- موقد كهربائي
- قدر
- ملعقة مثقوبة
- ملعقة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFnOK_esoWy/?utm_source=ig_web_copy_link
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f11ef615-f224-4988-8f7c-86896fe83dea
- Extracted: 2025-07-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt