# Sup tahu telur sawi

Sup tahu telur sawi adalah comfort food andalan, cocok untuk ide masakan.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 papan tahu
- 1 butir telur
- 0.5 ikat sawi
- 5 bawang merah
- 5 bawang putih
- 3 cm jahe
- 1 tomat
- daun bawang
- garam
- lada bubuk
- kaldu bubuk
- mala seasoning
- bawang goreng

## Instructions

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu ke dalam tumisan.
3. Tambahkan air secukupnya.
4. Masukkan sawi.
5. Tambahkan tomat dan daun bawang.
6. Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
7. Tuang telur kocok perlahan ke dalam masakan.
8. Aduk perlahan hingga telur matang.
9. Koreksi rasa.
10. Sajikan sup di mangkuk.
11. Taburi dengan bawang goreng.
12. Tambahkan mala seasoning untuk rasa yang lebih enak.

## Equipment

- panci
- sendok kayu
- mangkuk

## Tips

- koreksi rasa
- tambahkan mala seasoning untuk rasa yang lebih enak

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSDYQdpAn/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f10edbd8-a21c-40cf-993a-77607de22708
- Extracted: 2025-09-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt