# Pão caseiro

Pão caseiro super fácil, fica fofinho e muito gostoso.

- Total time: 95 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 6 colheres de sopa Açúcar
- 0.5 colheres de chá Sal
- 1 pacotinho Fermento biológico
- 250 ml Água morna
- 2 colheres Margarina ou manteiga
- 1 Ovo
- 6 xícaras Farinha de trigo

## Instructions

1. Em uma vasilha, coloque o açúcar, o sal, o fermento biológico e a água morna.
2. Misture tudo muito bem.
3. Tampe com um pano de prato e espere por 5 minutos.
4. Verifique se a mistura criou uma espuma por cima, o que indica que o fermento está ativo.
5. Acrescente a margarina ou manteiga e o ovo.
6. Misture tudo muito bem novamente.
7. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, de xícara a xícara.
8. Continue misturando até a massa chegar no ponto, que é quando não gruda por fora, mas ainda está pegajosa por dentro.
9. Transfira a massa para uma bancada polvilhada com farinha.
10. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, adicionando farinha se necessário.
11. Separe a massa em três partes iguais.
12. Modele os pães usando um rolo de massa ou improvisando, se não tiver um.
13. Coloque os pães modelados em uma assadeira.
14. Cubra com um pano de prato e deixe crescer por uma hora.
15. Leve os pães para assar por 30 minutos a 180°C.
16. Depois de assados, passe uma mistura de água com açúcar para que a casca fique bem molinha.

## Equipment

- Vasilha
- Pano de prato
- Assadeira
- Espátula
- Rolo de massa
- Faca
- Pincel culinário

## Tips

- Se não criar espuma na mistura de fermento, provavelmente o fermento não está bom e o pão não vai crescer. Descarte e teste outro fermento.
- O tempo de crescimento da massa pode variar de acordo com a temperatura ambiente: dias mais quentes costumam crescer rápido (máximo 1 hora), dias frios podem levar 2 ou 3 horas.
- Não se deve armazenar o fermento na geladeira.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMSt4yXrr/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f0fac9b9-6b1b-45a9-aa6a-6a6808e81b77
- Extracted: 2025-07-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt