# Ketagih Cake

Kue coklat ketagih yang super enak, tanpa oven dan bisa tanpa mixer.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Baked Goods
- Language: id

## Ingredients

- 70 gr susu cair
- 85 gr cokelat
- sdkt garam
- 2 butir telur
- 0.5 sdt vanilla
- 80 gr gula pasir
- 80 gr minyak
- 90 gr tepung terigu
- 15 gr Cocoa powder
- 0.5 sdt baking soda
- 350 gr whipping cream
- 40 gr mentega

## Instructions

1. Campurkan susu cair, cokelat, dan sedikit garam dalam panci.
2. Lelehkan campuran tersebut dan diamkan di suhu ruang.
3. Campurkan telur, vanilla, dan gula pasir.
4. Aduk menggunakan mixer hingga rata, jangan sampai mengembang. Bisa juga menggunakan whisk.
5. Masukkan campuran cokelat yang sudah dilelehkan.
6. Tambahkan minyak ke dalam adonan.
7. Aduk rata.
8. Saring tepung terigu, cocoa powder, dan baking soda ke dalam adonan.
9. Aduk sampai tercampur rata.
10. Tuangkan adonan ke loyang ukuran 22x22 cm.
11. Kukus sampai matang.
12. Diamkan di suhu ruang.
13. Untuk topping, campurkan whipping cream, cokelat, dan mentega.
14. Lelehkan campuran topping dan aduk rata.
15. Setelah tidak panas, tuang topping ke atas kue yang sudah dikukus.
16. Setelah 1 jam di suhu ruang, masukkan kulkas sampai mengeras.
17. Potong kue sesuai selera.

## Equipment

- mixer
- panci
- saringan
- loyang
- kukusan
- kulkas

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSCgC3JcJ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f0c71290-643e-4c54-88ff-da33a8e6aea9
- Extracted: 2026-07-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt