# Pasta con salsa de tomate

Receta de pasta con salsa de tomate sencilla y deliciosa, ideal para cuando no tienes tiempo ni ganas de hacer una pasta complicada.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 3 dientes ajo
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1 unidad tomate
- 1 pizca sal
- 3 hojas albahaca
- 1 pizca pimienta negra
- 1 cucharón agua de cocción
- 1 taza pasta
- 1 taza queso parmesano reggiano

## Instructions

1. Aplastamos el ajo.
2. Añadimos el aceite de oliva virgen extra a la sartén y lo ponemos a fuego medio alto.
3. Cortamos el tomate en trozos pequeños.
4. Cuando el ajo esté bien dorado, añadimos el tomate.
5. Ponemos la pasta en agua hirviendo y salada.
6. Añadimos sal al tomate y lo aplastamos un poco.
7. Apagamos el tomate y añadimos la albahaca.
8. Si te gusta, añadimos pimienta negra.
9. Cuando la pasta esté lista, añadimos un poquito de agua de cocción.
10. Añadimos la pasta a la salsa de tomate.
11. Añadimos queso parmesano reggiano y mezclamos todo.
12. Emplatamos y añadimos un poco más de queso parmesano reggiano.

## Equipment

- frying pan
- knife
- cutting board
- fork
- pot
- spatula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBhjnFFJ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f07ed38b-6e2c-4f97-a5c8-35ded05309c2
- Extracted: 2025-03-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt