# Rollitos de Col

Rollitos de col rellenos de carne picada y verduras.

- Servings: 6 servings
- Total time: 18 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 col mediana
- 250 g Verduras variadas (calabacín, berenjena)
- 120 g Tomate frito sin azúcares
- 400 g carne picada de pollo o ternera
- 0 Queso en lonchas

## Instructions

1. Prepara la col: Corta el tallo central y hierve la col entera 4 minutos. Luego separa las hojas y retira el tallo grueso de cada una.
2. Haz el relleno: Saltea verduras picadas con tomate, añade sal y pimienta.
3. Rellena y enrolla: Coloca el relleno y una loncha de queso sobre una hoja de col. Dobla los extremos y enrolla.
4. Cocina: Dora los rollitos en una sartén 5 minutos.

## Equipment

- knife
- pot
- food processor
- frying pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DEVTrb9Ivyt/?igsh=MXJqd3EzZm90MWxobQ%3D%3D
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f07354f2-40d3-4749-9aa0-6e5e4b1a405e
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt