# Tablette de Chocolat de Dubaï à la Pistache

Une recette facile, gourmande et délicieuse de tablette de chocolat fourrée à la pistache.

- Servings: 2 servings
- Total time: 6 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 160 g pistaches non salées
- 120 g chocolat blanc
- 60 g pâte kadaïf
- 50 g beurre
- 180 g chocolat au lait
- 1 cuillère à soupe huile végétale

## Instructions

1. Préchauffer le four à 100°C et faire torréfier les pistaches pendant 12 minutes.
2. Mixer les pistaches jusqu'à obtenir une pâte lisse en ajoutant une cuillère à soupe d'huile végétale.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle.
4. Ajouter la pâte kadaïf et cuire à petit feu en remuant jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
5. Laisser refroidir.
6. Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie.
7. Verser le chocolat fondu dans un moule à tablette, en veillant à bien couvrir les bords.
8. Laisser figer au frais.
9. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
10. Mélanger la purée de pistache avec le chocolat blanc fondu et les kadaïf.
11. Verser la préparation sur la couche de chocolat.
12. Mettre au congélateur pendant 2 minutes.
13. Ajouter une fine couche de chocolat fondu sur le dessus et laisser figer au réfrigérateur.

## Equipment

- four
- mixeur
- poêle
- couteau
- spatule

## Source

- Original video: https://youtu.be/rweudpGy8_c?si=XKj0-xPXQlN56Fgr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f039bc54-7433-4984-80b3-0e1c71b9b3d1
- Extracted: 2025-02-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt