# Feta-Sommerrollen

Diese Feta-Sommerrollen sind knusprig, unglaublich lecker und haben nur 104 Kalorien pro Stück, mit insgesamt 46 Gramm Eiweiß.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Greek
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 180 g Schafskäse Light
- 2 verquirlte Eier
- 3 Frühlingszwiebeln
- 3 EL Schnittlauch
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Pfeffer
- 6 x Reispapier
- 2 g Öl

## Instructions

1. Fettreduzierten Schafskäse in einer Schüssel zerbröseln.
2. Verquirlte Eier dazugeben.
3. Frühlingszwiebeln hinzufügen.
4. Schnittlauch hinzugeben.
5. Einen Schuss Zitrone hinzufügen.
6. Mit Gewürzen abschmecken.
7. Alle Zutaten gut vermengen.
8. Reispapier einweichen.
9. Die Masse auf das eingeweichte Reispapier geben.
10. Das Reispapier mit der Füllung wie im Video zu sehen zusammenfalten.
11. Die gefalteten Rollen auf einem Backblech verteilen.
12. Mit Öl benetzen.
13. Im Backofen bei 220 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 25 Minuten backen.

## Equipment

- Schüssel
- Schneebesen
- Backblech
- Backofen

## Tips

- Für mehr Rezepte folgen.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@noel.rbd/video/7522504035446967574
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f0233e76-347e-4084-89c6-1c751074146d
- Extracted: 2025-10-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt