# Recette cheesecake Oréo

Il est hyper gourmand c'est une tuerie, tout le monde a adoré.

- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 280 g biscuits Oreo
- 125 g beurre fondu
- 400 g Philadelphia
- 40 cl crème liquide entière froide
- crème des biscuits
- 160 g chocolat au lait
- 125 g crème liquide entière 30% bouillante

## Instructions

1. Commencez par retirer la crème de chaque biscuit Oreo.
2. Écrasez les biscuits et réduisez-les en miettes.
3. Versez 125g de beurre fondu et mélangez pour obtenir une sorte de pâte.
4. Versez tout dans le plat et étalez bien à l'aide d'une cuillère.
5. Réservez au frais 1 heure.
6. Dans un saladier, verser 400g de Philadelphia, 40cl de crème liquide entière bien froide et la crème que vous avez récupérée des biscuits.
7. Fouettez bien avec un batteur électrique, la crème doit être assez montée et doit se tenir.
8. Versez la crème dans le plat et étalez bien.
9. Lissez également pour avoir une surface plate.
10. Préparez le nappage au chocolat en versant 125g de crème liquide entière 30% bouillante sur 160g de chocolat au lait, puis mélangez bien avec une maryse jusqu’à avoir une belle ganache lisse.
11. Versez une ganache au chocolat au lait pour le nappage.
12. Réservez le cheesecake une nuit au frais avant de le servir.

## Equipment

- saladier
- batteur électrique
- plat
- cuillère

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdHVJRkw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f01d7fa7-c964-4ded-be1e-afcc55bc6e35
- Extracted: 2025-07-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt