# Korean style sandwich

το πιο νόστιμο Korean style sandwich

- Total time: 1 min
- Cuisine: Korean
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 γιαούρτι
- 1 νερό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πάπρικα
- 1 πρέζα κάρυ
- 1 πρέζα πιπεράκι
- 2 μπιφτέκια κοτόπουλο
- 1 κύπελλο αλεύρι
- 1 λίτρο ελαιόλαδο
- 1 πρέζα μαύρο σουσάμι
- 1 πρέζα λευκό σουσάμι
- 1 κουταλιά γλυκό gochujang
- 1 λεμόνι
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 sesame oil
- 1 καρότο
- 1 λάχανο
- 1 λεμόνι
- 1 ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 μαγιονέζα
- 1 gochujang
- 1 νεράκι
- 1 μέλι
- 1 σόγια
- 2 ψωμάκι

## Instructions

1. φτιάχνουμε μια σάλτσα με γιαούρτι, νερό, αλάτι, πάπρικα, κάρυ και λίγο πιπεράκι και ανακατεύουμε.
2. βουτάμε τα δύο μπιφτέκια κοτόπουλο  στην σάλτσα και τα αφήνουμε στην άκρη.
3. ανακατεύουμε αλεύρι σε ένα μπολ.
4. σε μια κατσαρόλα βάζουμε ένα λίτρο ελαιόλαδο.
5. προετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά, κόβουμε αγγούρι σε φέτες
6. βάζουμε το αγγούρι σε ένα βάζο και προσθέτουμε μαύρο σουσάμι, λευκό σουσάμι, μια κουταλιά γλυκού gochujang, λεμόνι, αλάτι και sesame oil.
7. ανακατεύουμε καλά.
8. σε ένα μπολ ανακατεύουμε καρότο, λάχανο, λεμόνι, ελαιόλαδο, αλάτι και μαγιονέζα
9. βουτάμε το κοτόπουλο στο αλεύρι και το βουτάμε στο τηγάνι με το ελαιόλαδο.
10. φτιάχνουμε το γλάσο μας με gochujang, νεράκι, μέλι, σόγια και ανακατεύουμε πολύ καλά.
11. βουτάμε το κοτόπουλο στο γλάσο.
12. ψήνουμε λίγο ψωμάκι.
13. τοποθετούμε τα υλικά στο ψωμάκι.

## Equipment

- wooden bowl
- whisk
- knife
- glass jar
- frying pan
- spatula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeEqpVSJ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f01c14c2-e603-40e9-82ec-5a3d848f8492
- Extracted: 2025-01-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt