# Cilok Kuah Seblak

Resep cilok kuah pedas yang mudah dibuat dan lezat.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 150 gr Tepung terigu
- 3 siung Bawang putih
- 1 Daun bawang
- 1 Garam
- 1 Lada bubuk
- 1 Kaldu bubuk
- 300 ml air
- 150 gr Tepung tapioka
- 8 bh Cabe domba
- 4 bh Cabe kering
- 4 siung Bawang putih
- 4 siung Bawang merah
- 1 Uuas kencur
- 1 telur

## Instructions

1. Campur tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan air.
2. Aduk rata hingga membentuk adonan.
3. Tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
5. Rebus bulatan cilok hingga matang.
6. Tumis cabe domba, cabe kering, bawang putih, bawang merah, dan uuas kencur.
7. Tambahkan air, cilok rebus, dan kaldu bubuk.
8. Masukkan telur dan aduk rata.
9. Tambahkan daun sawi dan masak hingga matang.

## Equipment

- wajan
- panci
- spatula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1A8XQBqaez/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f003259d-e244-4aa6-92af-ef3560ee4a34
- Extracted: 2025-03-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt