# 水菜と豚肉の和風ガーリック炒め

疲れた日にぴったりの、水菜と豚肉を白だしとニンニクで炒めた和風ガーリック炒めです。

- Cuisine: Japanese
- Category: Dinner
- Language: ja

## Ingredients

- 豚肉
- 水菜
- 1 大さじ 白だし
- 適量 にんにく
- レモン

## Instructions

1. フライパンに油をひいて豚肉を炒める。
2. 豚肉に火が通ったら、ざく切りにした水菜を入れてサッと炒める。
3. 白だしとにんにくを入れて、全体に絡める。

## Equipment

- フライパン

## Tips

- 火が通ったらざく切りにした水菜を入れてサッと炒めること。
- ニンニクの香りと白だしの旨味がしっかり絡んでご飯が止まらない。
- シャキシャキの水菜と豚肉の相性が最高。

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@san.gohan_/video/7644112941989498120?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7593633251266332168
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/eff32e06-c218-4df0-8ac7-bc5a65084826
- Extracted: 2026-06-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt