# Salade de melon

Une délicieuse salade de melon, hyper fraîche pour l'été, avec de la burrata ultra crémeuse et du jambon italien fondant.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Italian
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 melon
- 0.5 concombre
- 10 tomates cerises
- feuilles de basilic
- 1 burrata
- Chiffonnade de jambon cru
- 2 c. à s. huile d’olive
- 1 c. à s. jus de citron
- 1 c. à c. miel
- Sel
- poivre

## Instructions

1. Couper le melon en deux et garder la moitié.
2. Couper le melon en tranches.
3. Retirer la peau de chaque tranche de melon et les couper en petits cubes.
4. Placer les cubes de melon dans un plat.
5. Prendre un demi-concombre, retirer les graines et le couper en petits cubes.
6. Placer les cubes de concombre dans le plat avec le melon.
7. Couper une dizaine de tomates cerises en deux.
8. Placer les tomates cerises dans le plat avec le melon et le concombre.
9. Ciseler finement quelques feuilles de basilic.
10. Ajouter le basilic ciselé au plat.
11. Préparer l'assaisonnement en mélangeant de l'huile d'olive, du jus de citron, du miel, du sel et du poivre dans un récipient.
12. Verser l'assaisonnement sur la salade et mélanger.
13. Ajouter des morceaux de chiffonnade de jambon italien.
14. Ajouter des morceaux de burrata crémeuse.
15. Terminer avec un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic pour la décoration.

## Equipment

- couteau
- planche à découper
- plat
- récipient
- cuillère

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdnaWD9P/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/efd515c7-cb13-49c5-aa8f-ea1535bbe3c4
- Extracted: 2025-10-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt