# Tuna Melt 2.0

Un sándwich de atún con queso cheddar, pimientos del piquillo confitados, y otros ingredientes.

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Spanish
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 lata bonito del bueno
- 1 cebolla morada
- 1 jalapeño encurtido
- 1 piparras
- 1 vinagre
- 1 mostaza de dijon
- 1 mostaza antigua
- 1 yondu
- 1 espelette
- 1 aceite de bonito
- 1 queso cheddar
- 2 rebanadas pan
- 1 mantequilla
- 1 pimientos del piquillo confitados

## Instructions

1. Mezclar el bonito con cebolla morada, jalapeño encurtido, piparras, vinagre, mostazas, yondu, espelette y aceite de bonito.
2. Rallar el queso cheddar.
3. Untar mantequilla en el pan.
4. En una sartén, tostar el pan con mantequilla.
5. Untar pimientos del piquillo confitados en el pan tostado.
6. Agregar la mezcla de bonito encima de los pimientos.
7. Agregar el queso rallado.
8. Cubrir con otra rebanada de pan y tostar a fuego bajito hasta que el queso se derrita.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- cuchara
- rallador
- pinzas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DBWnu7jIxly/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/efd49519-9c2d-435b-b9e8-a68a5429a06a
- Extracted: 2025-04-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt