# Ote-Ote Sayur Kriuk

Resep Ote-ote untuk jualan, gorengan sayur yang kriuk dan lezat.

- Total time: 3 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- Gubis
- Kecambah
- Wortel
- Daun bawang
- Bawang putih
- Garam
- Lada
- Masako
- Tepung terigu
- secukupnya Air
- Minyak goreng
- Cabai rawit

## Instructions

1. Siapkan gubis yang sudah dipotong-potong.
2. Masukkan kecambah ke dalam wadah.
3. Tambahkan wortel yang sudah diparut atau dipotong korek api.
4. Masukkan daun bawang yang sudah diiris.
5. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
6. Masukkan garam.
7. Tambahkan lada bubuk.
8. Masukkan Masako.
9. Tambahkan tepung terigu.
10. Tuangkan air secukupnya.
11. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan adonan tidak terlalu cair atau kental.
12. Nyalakan kompor dan panaskan minyak goreng.
13. Rendam cetakan ote-ote dalam minyak panas agar tidak lengket.
14. Ambil adonan menggunakan cetakan.
15. Goreng adonan dalam minyak panas.
16. Pastikan ote-ote matang sempurna dengan minyak goreng yang super panas.
17. Angkat dan tiriskan ote-ote setelah matang.

## Equipment

- Wadah
- Kompor
- Wajan
- Spatula
- Sendok cetakan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMbyHtUSXod/?igsh=MXh4eHZkZnBnYWYzbw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/efd0cb5f-50ff-4442-ab26-c919e59a99db
- Extracted: 2025-09-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt