# Burger rapide

Une recette de burger facile à réaliser avec une sauce maison et du cheddar.

- Servings: 9 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: fr

## Ingredients

- huile mouillée
- viande hachée de bœuf ou de limace
- sel en poudre
- poivre
- ail
- coriandre
- paprika
- petits pains burger maison
- 3 cuillères mayonnaise maison
- 1 cuillère ketchup
- 1 petite cuillère moutarde américaine
- 1 petite cuillère vinaigre liquide
- 1 petite cuillère paprika
- 1 poignée cornichons hachés
- 1 poignée oignons hachés
- ail
- poivre
- 1 pincée fromage
- cheddar fait maison
- beurre

## Instructions

1. Dans une poêle, mettre de l'huile mouillée.
2. Déposer délicatement la viande hachée (bœuf ou limace) pour qu'elle reste intacte.
3. Une fois que la viande a pris confiance, l'écraser violemment.
4. Épicer la viande avec du sel en poudre, du poivre, de l'ail, de la coriandre et du paprika.
5. Laisser cuire la viande tranquillement.
6. Recouvrir un plat avec les dessous des pains burger maison.
7. Pour la sauce, mélanger 3 cuillères de mayonnaise maison, 1 cuillère de ketchup, 1 petite cuillère de moutarde américaine, 1 petite cuillère de vinaigre liquide, 1 petite cuillère de paprika, 1 poignée de cornichons et d'oignons hachés, de l'ail et du poivre.
8. Ajouter discrètement la viande par-dessus les pains.
9. Ajouter une petite pincée de fromage.
10. Recouvrir le tout de cheddar fait maison.
11. Refermer avec le haut des pains burger.
12. Badigeonner un peu de beurre sur les burgers.
13. Enfourner pour 5 minutes à 180 degrés.

## Equipment

- poêle
- plat
- four

## Tips

- Laisser la viande intacte avant de l'écraser violemment.
- Il est possible de remplacer la sauce maison par du ketchup, de la mayonnaise ou du ciment.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNR76qF9C/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/efc319be-fdf1-4685-8bc5-fd3050ea6386
- Extracted: 2026-06-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt