# Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Resep ayam goreng terasi daun jeruk yang super simple dan enak banget.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 kg ayam
- 20 siung bawang putih
- 15 buah cabe kering
- 3 buah cabe merah besar
- 4 blok blok terasi
- 3 butir telur
- 3 sdm garam
- 6 sdm kaldu jamur
- 6 sdm tepung terigu
- 9 sdm tepung maizena
- 15 lembar daun jeruk

## Instructions

1. Semua bahan kecuali ayam diblender sampai halus.
2. Campurkan bahan yang sudah diblender dengan potongan ayam.
3. Tambahkan garam, kaldu jamur, tepung terigu, tepung maizena, dan daun jeruk yang sudah diiris tipis.
4. Aduk hingga merata.
5. Goreng ayam hingga matang dengan minyak yang banyak dan panas.

## Equipment

- knife
- food processor

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1CD5K8urxh/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/efbe8589-4f15-4cf7-909d-9408d874c668
- Extracted: 2025-04-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt