# Homemade Sosis Ayam

Resep sosis ayam homemade yang mudah dibuat dan bebas gluten.

- Servings: 20 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr daging ayam
- 12 gr garam
- 25 gr bawang putih
- 40 gr bawang bombay
- 50 gr tepung maizena
- 5 sdm minyak goreng
- 1 butir putih telur
- 120 gr es batu
- 0.33 sdt oregano
- 0.5 sdt pala bubuk
- 0.5 sdt lada hitam/lada putih
- 8 gr gula

## Instructions

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan giling sampai halus.
2. Masukkan adonan ke dalam cetakan silikon menggunakan piping bag.
3. Kukus dengan api kecil selama 10-15 menit.
4. Setelah dikukus, sosis ayam bisa dipanggang atau dimakan langsung.

## Equipment

- blender
- piping bag
- silicone molds
- steamer

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZShdp13Km/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ef8e242f-f667-498c-a08e-b60b8c59268e
- Extracted: 2025-04-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt