# Kebab Auténtico

Receta para preparar un kebab auténtico.

- Total time: 3 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 contramuslos sin hueso
- 1 cucharada yogur griego
- 1 cucharadita jengibre
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharadita nuez moscada
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cebolla
- 1 lechuga
- 1 tomate
- 1 queso feta
- 1 salsa blanca

## Instructions

1. En un bol, colocar los contra muslos sin hueso.
2. Añadir yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada, y pimienta.
3. Mezclar muy bien todos los ingredientes.
4. Tapar con papel film y refrigerar por 3 horas.
5. Clavar los contra muslos en un palo de brocheta y colocarlos en una bandeja para hornear.
6. Hornear por al menos 30 minutos.
7. Cortar cebolla, lechuga y tomate.
8. Untar salsa blanca en una tortilla.
9. Añadir carne de kebab, lechuga, cebolla, tomate y queso feta.
10. Enrollar la tortilla.
11. Calentar en una sartén.
12. Cortar por la mitad y servir con más salsa blanca.

## Equipment

- bowl
- knife
- cutting board
- oven
- baking pan
- tongs

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/BHM4tZKL1K8?si=ZRpi_qu3GXoiImfw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ef73255f-d63c-4ab3-93b9-84b8a6093112
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt