# Torta de manteiga escocesa do pica-pau

Receita de torta de manteiga escocesa, uma receita fácil e deliciosa.

- Servings: 12 servings
- Total time: 360 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 xícaras farinha de trigo
- 4 colheres de sopa chocolate em pó
- 0.5 xícara açúcar refinado
- 0.5 xícara açúcar mascavo
- 200 g manteiga sem sal
- 1 ovo
- 1 colher de sopa baunilha
- 1 xícara açúcar
- 150 g manteiga sem sal
- 2 latas leite condensado
- 2 caixinhas creme de leite
- 1 pitada sal
- 200 g chocolate meio amargo

## Instructions

1. peneirar três xícaras de farinha de trigo, quatro colheres de sopa de chocolate em pó, meia xícara de açúcar refinado e meia xícara de açúcar mascavo
2. acrescentar 200g de manteiga sem sal e misturar até obter uma textura de areia
3. acrescentar um ovo e baunilha, misturar novamente até obter uma textura mais firme
4. colocar a massa em uma forma com papel manteiga e fazer furinhos com um garfo
5. levar ao forno pré-aquecido a 180° por 25 a 30 minutos
6. preparar o recheio caramelizando uma xícara de açúcar
7. acrescentar 150g de manteiga sem sal
8. acrescentar duas latas de leite condensado e duas caixinhas de creme de leite
9. mexer até obter uma textura cremosa e acrescentar uma pitada de sal
10. despejar o recheio sobre a massa e levar à geladeira por, no mínimo, três horas
11. derreter 200g de chocolate meio amargo e despejar por cima da massa
12. levar novamente à geladeira até o chocolate endurecer
13. cortar em vários pedaços

## Equipment

- peneira
- bowl
- forno
- panela
- garfo
- wooden spoon
- spatula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/681422598175102
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/eea1ab27-72a7-49ab-8862-4722266f0a5f
- Extracted: 2025-04-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt