# Pulled pork

- Servings: 1 servings
- Total time: 6 min
- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 aceite
- 1 cabeza de lomo
- 6.5 gramos comino
- 14.5 gramos ajo en polvo
- 8.2 gramos pimentón dulce
- 1 sal
- 1 mostaza amarilla
- 2 cucharaditas salsa teriyaki
- 1 vaso whisky
- 1 zumo de naranja
- 0.5 cerveza

## Instructions

1. Enciende el fuego y añade un poco de aceite a la olla.
2. Marca la cabeza de lomo a fuego fuerte, dándole la vuelta.
3. Añade comino (6.5 gramos), ajo en polvo (14.5 gramos), pimentón dulce (8.2 gramos), sal al gusto.
4. Incorpora mostaza amarilla, dos cucharaditas de salsa teriyaki y un vaso de whisky.
5. Agrega el zumo de una naranja y cubre la pieza hasta la mitad con cerveza.
6. Tapa la olla y hornea a 150 grados durante 6 horas.
7. Desmenuza la carne y sírvela en tacos, hamburguesas o en una corteza.

## Equipment

- olla de hierro fundido
- papel aluminio
- recipiente

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DD9WfD8seiM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ee9dc44a-2ff9-4956-aff8-b438efd5215e
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt