# No oil Bhajiya

This is a healthy and protein-rich bhajiya recipe made without oil, perfect for an after-work craving.

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Indian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 50 g मूंग दाल
- 100 g पनीर
- 50 g सत्तू
- 1 मध्यम प्याज
- 1 कप पालक
- 50 g आलू के स्लाइस
- 0.5 टीस्पून नमक
- 0.5 टीस्पून धनिया पाउडर
- 0.25 टीस्पून हल्दी
- 0.5 टीस्पून जीरा पाउडर
- 0.5 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 0.5 टीस्पून चिली फ्लेक्स
- 1 चम्मच जैतून का तेल

## Instructions

1. रात भर भिगोई हुई मूंग दाल को मिक्सर में अच्छे से पीसकर पेस्ट बना लें।
2. उसी पेस्ट में 100 ग्राम पनीर और 50 ग्राम सत्तू पाउडर मिलाएं।
3. मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें।
4. उसमें कटे हुए प्याज, पालक, आलू के स्लाइस, नमक, धनिया पाउडर, हल्दी, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और चिली फ्लेक्स डालें।
5. एक चम्मच जैतून का तेल डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
6. मिश्रण से भजिया के छोटे-छोटे टुकड़े बनाकर एयर फ्रायर में रखें।
7. भजिया को 180 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए एयर फ्राई करें।
8. अपने हेल्दी भजिया को चाय और चटनी के साथ परोसें।

## Equipment

- मिक्सर
- बाउल
- एयर फ्रायर

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DNkNak-Iaf9/?igsh=MTd2ZmF4anlvY2c4Zw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ee855ac6-88ce-4559-98e6-3d502a89829e
- Extracted: 2025-08-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt