# Pollo Oriental

Un pollo en salsa oriental con verduras, ideal para el almuerzo.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 piernas con encuentro deshuesado
- 0 sal
- 0 pimienta
- 2 tallos de cebolla china parte blanca
- 0.5 kion
- 3 dientes de ajo
- 0.5 taza AJI-NO-SILLAO
- 0.5 taza harina preparada
- 0.5 taza harina sin preparar
- 0.5 taza chuño
- 0 aceite vegetal
- 0.5 pimiento
- 100 gr holantao
- 0.5 brócoli

## Instructions

1. Salpimentar el pollo, agregar los tallos de cebolla china, el ajo y el kion.
2. Agregar el AJI-NO-SILLAO.
3. Mezclar y llevar al horno a 170 grados por 25 minutos.
4. Mientras tanto, preparar la mezcla de harina.
5. Pasar el pollo por la mezcla de harina.
6. Freír el pollo en aceite a fuego medio de 4 a 5 minutos.
7. Colar el jugo del pollo.
8. Agregar miel de naranja al jugo.
9. Cocinar a fuego medio bajo.
10. Agregar el chuño.
11. Agregar el pimiento y el holantao.
12. Mezclar.

## Equipment

- horno
- cuchara
- tenazas
- cuchillo
- sartén
- recipiente de vidrio

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DF8cT6nxeFu/?igsh=MXd3N3dzdDBtYXc0bw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ee5cb626-8b00-44fc-b5b5-a8feff5b42c4
- Extracted: 2025-03-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt