# Alitas BBQ

Receta de alitas BBQ con papas fritas como acompañamiento.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 aceite
- 1 ajo molido o picado finamente
- 1.5 taza kétchup
- 3 cuchara vinagre
- 2 cuchara mostaza
- 3 cuchara salsa inglesa
- 1 miel
- 1 azúcar
- 1 sal
- 1 sal
- 1 ajo en polvo
- 1 pimienta recién molida
- 1 páptica
- 1 harina
- 1 maicena
- 1 papas

## Instructions

1. En una sartén ponemos un poquito de aceite, ajo molido o picado finamente.
2. Añadir una taza y media de kétchup.
3. Agregar tres cucharadas de vinagre.
4. Incorporar un par de cucharadas de mostaza.
5. Agregar dos o tres cucharadas de salsa inglesa.
6. Añadir miel al gusto.
7. Agregar azúcar rubia al gusto.
8. Agregar sal al gusto y reducir hasta que se vea así.
9. Pasar la salsa a un bowl.
10. Sazonar las alitas con sal, ajo en polvo, pimienta recién molida y páprika.
11. Mezclar las alitas.
12. En un bowl, poner harina y maicena.
13. Para acompañar las alitas, freír unas papitas.
14. Una vez fritas, las alitas se sacan y se agrega toda la salsa barbacoa.

## Equipment

- sartén
- bowl
- cuchara
- tenazas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DC7C4o9pUok/?igsh=dDM3ejFpdnMzemRr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ee470638-a6b4-493d-b278-83af921cb554
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt