# Rollos de Canela

Esta receta enseña cómo hacer unos deliciosos y esponjosos rollos de canela.

- Servings: 12 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza leche
- 15 gr levadura
- 1 cda azúcar
- 500 gr harina
- 0.5 taza azúcar
- 75 gr mantequilla
- 2 huevos
- 1 taza azúcar mascabado
- 2 cdas canela
- 75 gr mantequilla
- 180 gr queso crema
- 1 taza azúcar glass

## Instructions

1. Activar la levadura mezclando una taza de leche, 15 gr de levadura y una cucharada de azúcar. Dejar reposar por 15 minutos.
2. En un tazón, mezclar 500 gr de harina, media taza de azúcar, 75 gr de mantequilla y dos huevos con la levadura activada.
3. Amasar la mezcla hasta que se forme una bola.
4. Dejar reposar la masa por 40 minutos.
5. Mezclar una taza de azúcar mascabado, dos cucharadas de canela y 75 gr de mantequilla.
6. Estirar la masa y untar la mezcla de azúcar y canela.
7. Enrollar la masa y cortarla en rebanadas.
8. Untar mantequilla en un molde para hornear y colocar las rebanadas.
9. Dejar reposar por 15 minutos.
10. Hornear a 200° durante 20 minutos.
11. Mezclar 180 gr de queso crema con una taza de azúcar glass.
12. Untar la mezcla de queso crema y azúcar glass sobre los panes.

## Equipment

- bowl
- measuring cup
- spoon
- rolling pin
- knife
- baking pan

## Source

- Original video: https://pin.it/3H8Jb3EsB
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ee4435b8-d202-4725-885c-903c8146cf75
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt