# Flan en Microondas

Receta para preparar un flan de huevo en el microondas en tan solo 5 minutos.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 cucharadas azúcar
- 2 cucharadas agua
- 100 ml leche
- 2 cucharadas azúcar
- 1 huevo
- 0.5 cucharadita esencia de vainilla

## Instructions

1. En una taza, mezclar dos cucharadas de azúcar y dos cucharadas de agua.
2. Meter la taza en el microondas durante dos minutos para que se forme el caramelo.
3. Si es necesario, calentar en intervalos de 20 segundos hasta que el caramelo adquiera un color marrón oscuro.
4. Mover la taza para que el caramelo se reparta por las paredes.
5. En otra taza, añadir un huevo, dos cucharadas de azúcar, 100 ml de leche y media cucharadita de esencia de vainilla.
6. Mezclar muy bien todos los ingredientes con un tenedor.
7. Utilizar un colador para verter la mezcla en la taza del caramelo para evitar grumos.
8. Meter la taza en el microondas durante un minuto y veinte segundos a una potencia de 800 vatios.
9. Calentar en intervalos de 20 o 30 segundos hasta que la mezcla espese.
10. Dejar enfriar antes de desmoldar.
11. Una vez frío, darle la vuelta a la taza sobre un plato para desmoldar el flan.

## Equipment

- taza
- microondas
- colador
- tenedor

## Source

- Original video: https://youtu.be/sof8oi2Aa0Y?si=kqRZHGH4zqZ9ERkS
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/edf97428-91ff-4bc1-989c-418650b6d416
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt