# Es Krim Homemade

Resep ini menunjukkan cara membuat es krim sendiri di rumah dengan tekstur lembut dan rasa yang enak.

- Servings: 2 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 8 sdm gula pasir
- 2 sdm maizena
- 1 santan instan
- 0.25 sd garam
- 500 ml susu cair
- 1 sd SP
- 1 Pewarna makanan pink

## Instructions

1. Siapkan semua bahan: 8 sdm gula pasir, 2 sdm maizena, 1 santan instan (65ml), 1/4 sdt garam, 500 ml susu cair.
2. Masukkan gula pasir dan maizena ke dalam wajan.
3. Tambahkan santan instan.
4. Masukkan susu cair lalu aduk hingga tercampur rata dengan api kecil.
5. Setelah meletup-letup, masukkan ke dalam wadah dan diamkan di freezer selama 5-6 jam.
6. Setelah 5 jam, kerok dan masukkan ke wadah yang lebih besar.
7. Tambahkan 1 sendok teh SP yang sudah di tim.
8. Mixer dengan kecepatan tinggi selama sekitar 10 menit hingga mengembang dua kali lipat.
9. Bagi adonan menjadi dua bagian, beri pewarna pink pada satu bagian.
10. Masukkan ke dalam wadah.
11. Bekukan di freezer semalaman.

## Equipment

- wajan
- mixer

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZSMHCHLeu/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/edd143e5-3a5a-43f9-a018-0596a6b48cbf
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt