# بسكوت قلوب سكر

بسكوت سهل وسريع، طعمه تحفة وخفيف، ويمكن حشوه بالشوكولاتة أو المربى.

- Total time: 29 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 90 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 0.5 كوب سكر
- 1 بيضة
- ڤانيليا
- 1.25 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- رشة ملح
- لون طعام أحمر

## Instructions

1. ضعي الزبدة في وعاء.
2. أضيفي السكر إلى الزبدة.
3. اخلطي الزبدة والسكر جيداً.
4. أضيفي البيضة إلى الخليط.
5. أضيفي الفانيليا.
6. اخلطي المكونات السائلة جيداً.
7. انخلي الدقيق والباكينج باودر والملح فوق الخليط.
8. اخلطي المكونات حتى تتكون عجينة.
9. قسمي العجينة إلى قسمين، واتركي جزءًا في وعاء جانبي.
10. أضيفي لون الطعام الأحمر إلى أحد أجزاء العجينة.
11. اخلطي العجينة باللون الأحمر جيداً.
12. غلفي كلا قسمي العجينة بالبلاستيك وضعيهما في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
13. افردي العجينة الصفراء على ورق زبدة باستخدام النشابة.
14. ضعي قطعًا صغيرة من العجينة الحمراء الملونة على العجينة الصفراء المفرودة.
15. افردي العجينتين معًا مرة أخرى لتوزيع اللون الأحمر.
16. قطعي العجينة باستخدام قطاعات على شكل قلب.
17. ضعي الكوكيز المقطعة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
18. اخبزي الكوكيز في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 13-14 دقيقة.
19. ضعي الكوكيز في علبة تقديم.

## Equipment

- وعاء كبير
- ملعقة سباتولا
- مصفاة
- ورق زبدة
- نشابة خشبية
- قطاعات على شكل قلب
- صينية خبز
- فرن

## Tips

- تبرد العجينة في الثلاجة 15 دقيقة قبل الفرد والتقطيع.
- تخبز على درجة حرارة 170 لمدة 13-14 دقيقة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C3AgybaxGS7/?igsh=MTVsdjZtbnpwc2pjdA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ed9fc80c-90fe-427b-974f-8e971b2eb6dd
- Extracted: 2025-10-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt