# Layer Cake Kinder Bueno

Ce Layer Cake Kinder Bueno est une recette sucrée facile à faire, parfaite pour un gâteau d'anniversaire.

- Total time: 75 min
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 4 œufs
- 200 gr sucre
- 180 gr farine
- 20 gr cacao
- 1 sachet de levure chimique
- 300 gr mascarpone
- 600 ml crème liquide 30%
- 210 gr Nutella
- 100 gr crème liquide 30%
- 50 gr chocolat noir
- 1 feuille de gélatine
- lait
- beurre
- 5 paquets de Kinder

## Instructions

1. Ajoute 4 œufs dans un bol.
2. Ajoute 200 gr de sucre aux œufs.
3. Bats les œufs et le sucre au batteur jusqu'à doubler de volume.
4. Ajoute 1 sachet de levure chimique.
5. Ajoute 180 gr de farine et 20 gr de cacao.
6. Bats au batteur jusqu'à incorporation.
7. Ajoute un peu de lait pour rendre la pâte plus fluide.
8. Beurre le moule.
9. Farine le moule.
10. Verse la pâte dans le moule.
11. Enfourne la génoise 45 min à 180°.
12. Sors la génoise du four et démoule-la.
13. Place ton bol et ton fouet au congélateur.
14. Ajoute 300 gr de mascarpone dans le bol froid.
15. Ajoute 600 ml de crème liquide 30% au mascarpone.
16. Bats jusqu'à obtenir une chantilly.
17. Ajoute 210 gr de Nutella à la chantilly.
18. Bats jusqu'à ce que la crème soit homogène.
19. Place la crème au frais.
20. Coupe le haut du gâteau pour qu'il soit plat.
21. Coupe la génoise en 2.
22. Étale une fine couche de crème sur le plateau à gâteau.
23. Place une première couche de génoise sur le plateau.
24. Imbibe la génoise de lait.
25. Étale une couche de crème sur la génoise.
26. Coupe les Kinder en petits morceaux.
27. Place les morceaux de Kinder sur la crème.
28. Répète l'opération avec les autres couches de génoise et de crème.
29. Enrobe le gâteau de la crème avec une couche fine et place-le au frais 30 min.
30. Après 30 min, fais la couche finale de crème.
31. Prépare le glaçage : ajoute 100 gr de crème liquide 30% dans une casserole.
32. Ajoute 50 gr de chocolat noir dans la casserole.
33. Fais fondre à feu doux en remuant.
34. Ajoute 1 feuille de gélatine que tu auras fait tremper dans de l'eau froide.
35. Une fois le glaçage refroidi, verse-le sur le gâteau.
36. Replace le gâteau au frais.
37. Décore le gâteau avec une poche à douille.
38. Place des Kinder sur le gâteau.

## Equipment

- bol
- batteur
- moule
- spatule
- couteau
- planche à découper
- poche à douille

## Tips

- La recette est pour une génoise, j'en ai fait 2.
- Pour imbiber la génoise, je fais à la barbare, faute de manque de temps.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdste2v7/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ed8ae0b8-e913-4dc6-81f8-f0e7143619dd
- Extracted: 2025-09-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt