# Pasta con crema y pollo

Espaguetis cremosos en salsa roja con pollo doradito.

- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- Pechuga de pollo
- sal de ajo
- pimienta negra
- pimentón en polvo
- orégano
- aceite
- 1 taza leche
- 0.5 taza queso parmesano
- 0.5 taza queso crema
- mantequilla
- 0.25 cebolla morada picada
- 2 ajos picados
- 2 cucharadas pasta de tomate
- hojuelas de chile
- pasta

## Instructions

1. Sazona la pechuga de pollo con sal de ajo, pimienta negra, pimentón en polvo y orégano.
2. Agrega aceite a un sartén.
3. Coloca las pechugas de pollo sazonadas en el sartén caliente y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados.
4. En una licuadora, agrega la leche, queso parmesano, queso crema y orégano.
5. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
6. En el mismo sartén, derrite mantequilla.
7. Agrega la cebolla picada y los ajos picados.
8. Sofríe hasta que estén transparentes.
9. Vierte la mezcla de la licuadora en el sartén con la cebolla y el ajo.
10. Añade pasta de tomate a la salsa y mezcla bien.
11. Agrega orégano, pimienta negra, pimentón en polvo y hojuelas de chile a la salsa.
12. Mezcla todos los ingredientes en el sartén hasta que la salsa espese.
13. Incorpora la pasta cocida a la salsa.
14. Regresa las pechugas de pollo doradas al sartén con la pasta y la salsa.
15. Mezcla para combinar y sirve.

## Equipment

- sartén
- tazas medidoras
- cuchara de madera
- tongs
- licuadora
- cuchara
- tenedor

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLKv1iOulcl/?igsh=MXZ6eWF2ZTN4MmIzbg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ed868daf-0a56-4667-9bdb-d26cd7266e70
- Extracted: 2025-06-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt