# Cookie dough balls à la banane et au beurre d’amande

A simple recipe for raw cookie dough balls made with banana and almond butter, offering a delicious taste without digestive issues.

- Servings: 15 servings
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 bananes bien mûres
- 50 g beurre d’oléagineux (ici beurre d’amande)
- 50 g poudre ou farine d’amande
- 150 g fromage blanc
- 30 g sucre roux
- 1 c. à café arôme vanille
- Quelques pépites de chocolat
- Quelques noix concassées
- Quelques noisettes concassées (pour servir)

## Instructions

1. Dans un grand bol, écrase grossièrement les bananes à la fourchette.
2. Ajoute le beurre d’amande, la poudre d’amande, le sucre roux et l’arôme vanille.
3. Mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Incorpore le fromage blanc et mélange à nouveau jusqu’à avoir une texture épaisse et malléable.
5. Ajoute les pépites de chocolat et mélange une dernière fois.
6. Place le mélange 20 minutes au congélateur pour qu’il raffermisse légèrement.
7. Forme ensuite environ 15 petites boules (de la taille d’une grosse céréale) et dépose-les sur une assiette ou une plaque.
8. Replace au congélateur 15 à 20 minutes pour qu’elles se tiennent bien.
9. Sers les cookie dough balls avec quelques noisettes concassées sur le dessus.

## Equipment

- salad bowl
- fork
- assiette ou une plaque

## Tips

- If you want a texture that holds a little better, you can put your dough in the freezer for a few minutes.
- You can coat them with melted chocolate for a crunchy shell.
- Cookie dough balls can be stored 3 to 4 days in the refrigerator, or in the freezer for a firmer and fresher texture.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRrCkNm9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ed1d5cfd-8e82-4bac-ab61-23f012207832
- Extracted: 2026-01-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt