# Ayam Goreng Tepung Shih Lin

Resep ayam goreng tepung Shih Lin yang mudah dan murah untuk dibuat di rumah.

- Servings: 2 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr dada ayam
- 100 ml minyak
- 2 sdt Bubuk 5 spices / ngo hiong halal
- 0.5 sdt Garam / micin / kaldu ayam
- 100 gr Tepung terigu protein rendah
- 1 sdm Tepung maizena
- 1 Tepung kering beli jadi ( tepung shih*lin di toko online )
- 1 Bubuk seasoning (5 spices dicampur seaweed sama balado)

## Instructions

1. Kupas dada ayam dan potong menjadi dua bagian.
2. Taburi dada ayam dengan garam, micin, kaldu ayam dan bubuk 5 spices.
3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan air untuk membuat adonan basah.
4. Celupkan dada ayam ke dalam adonan basah.
5. Baluri dada ayam dengan tepung shihlin.
6. Goreng dada ayam hingga matang dan berwarna keemasan.

## Equipment

- knife
- cutting board
- bowl
- whisk
- baking pan
- frying pan
- tongs

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMx5MwAo/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ed08290f-bbcd-4b22-aa77-676f4bf229f1
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt