# Pollo agridulce chino

Receta de pollo agridulce chino fácil y rápida de hacer.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 pechugas
- 2 cubos
- 1 cucharada salsa de soya
- 1 cucharadita sal
- 0.25 cucharadita pimienta
- 1 huevo
- 0.5 taza harina de trigo
- 0.5 taza fécula de maíz
- 2 dientes de ajo
- 0.5 taza agua
- 3 cucharadas salsa de tomate
- 2 cucharadas salsa de soya
- 2 cucharadas vinagre
- 2 cucharadas azúcar
- 1 pizca sal
- 1 cucharada maicena
- 1 semillas de ajonjolí

## Instructions

1. Cortar las pechugas en cubos.
2. Agregar una cucharada de salsa de soya, un huevo, sal y pimienta.
3. Mezclar y refrigerar por media hora.
4. Mezclar media taza de harina de trigo y media taza de fécula de maíz.
5. Freír hasta que estén doraditos.
6. En una sartén, sofreír dos dientes de ajo picaditos.
7. Agregar tres cucharadas de salsa de tomate, dos cucharadas de salsa de soya y dos de vinagre.
8. Agregar media taza de agua, dos cucharadas de azúcar, una pizca de sal y una cucharada de maicena disuelta en agua.
9. Cocinar hasta que espese.
10. Agregar el pollo frito a la salsa y mezclar.
11. Espolvorear con semillas de ajonjolí.

## Equipment

- bowl
- spoon
- frying pan

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/NQG5-bAC9Kk?si=LJTOps0Uvq58LyBN
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ecd8943e-b270-44c5-b3b1-1aae1786b40b
- Extracted: 2025-03-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt