# Pollo Frito Raising Cane's

Receta para preparar pollo frito y aderezo estilo Raising Cane's.

- Servings: 4 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza agua
- 2 cucharadas azúcar
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada chile en polvo
- 1 cucharada cebolla en polvo
- 1 cucharada jengibre
- 1 kilo tiras de pollo
- 1 taza mayonesa
- 2 cucharadas catsup
- 1 cucharada salsa inglesa
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada pimienta negra molida grueso
- 1 cucharada Old Bay Seasoning
- 2 tazas harina
- 1 sobre consomé de pollo
- 1 cucharada paprika
- 1 cucharada pimienta negra
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada jengibre
- 1 cucharada pimienta blanca
- 1 unidad huevo

## Instructions

1. Para el marinado: agua, azúcar, sal, chile en polvo, cebolla en polvo y jengibre. Revolvemos y metemos las tiras de pollo a marinar por al menos 3 horas.
2. Para el aderezo: mayonesa, catsup, salsa inglesa, ajo en polvo, pimienta negra molida grueso y Old Bay Seasoning.
3. Para el empanizado del pollo: harina, consomé de pollo, paprika, pimienta negra, ajo en polvo, jengibre y pimienta blanca. Mezclamos bien todos los ingredientes.
4. Pasamos las tiras de pollo por harina, huevo y de nuevo por la harina preparada.
5. Refrigerar el pollo por 15 minutos después de empanizarlo.
6. Lo aventamos al aceite por 6 minutos hasta que tome un color doradito.

## Equipment

- olla
- cuchara
- bowl
- sartén

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLb5W7a/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/eca32877-96b7-4555-a7a2-6ad8df062074
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt