# Postre Saludable de Remolacha y Fresa

Un postre saludable sin azúcar ni harinas, hecho con fresas, remolacha, yogur griego y especias, cocinado a fuego lento.

- Total time: 20 min
- Category: Dessert
- Language: es

## Ingredients

- 100 grs fresas
- 250 grs remolacha o beterraga limpia picada
- 130 grs Yogurt griego
- 2 huevos
- 1 cdta canela en polvo
- 3 cáscaras de naranja sin parte blanca
- chocolate amargo
- coco rallado

## Instructions

1. Licuar muy bien 100 gramos de fresas con remolacha o beterraga ya limpia, cáscaras de naranja sin la parte blanca, dos huevos, canela en polvo y yogur griego.
2. Cocinar la mezcla en una ollita previamente engrasada y calentada.
3. Cocer por 15 a 20 minutos a fuego bajo.
4. Desprender de los bordes.
5. Enfriar un momento.
6. Desmoldar.
7. Finalizar opcionalmente con un poco de chocolate amargo y coco rallado o lo que más te guste.

## Equipment

- ollita

## Tips

- Deja enfriar antes de desmoldar para evitar que se rompa.
- La textura es suave con un toque de esponjosidad, ten paciencia al desmoldar.
- Si quieres que quede más firme, agrega 2 cdas de avena molida.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DTRUBYkACr_/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ec9cf2da-11d6-482c-a8f4-ff742c6d5177
- Extracted: 2026-03-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt