# Mousse de Limón Fácil y Rápido

Hoy te traemos una receta refrescante y muy sencilla: ¡una deliciosa mousse de limón! Este postre es muy fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Decoramos con ralladura de limón para darle un toque especial.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 8 galletas tipo María
- 200 g leche condensada
- 250 ml nata para montar
- 100 ml zumo de limón
- 2 limones medianos
- ralladura de limón

## Instructions

1. Troceamos 8 galletas tipo María con las manos, no hace falta que queden muy finas.
2. Rallamos la piel de un limón y la reservamos para decorar al final.
3. Exprimimos el zumo de dos limones medianos, que nos dará unos 100 mililitros.
4. Colamos el zumo de limón para quitar las semillas o restos de pulpa.
5. Cogemos 200 gramos de leche condensada (debe estar fría) y la mezclamos con el zumo de limón.
6. Removemos bien hasta que se integre todo y la mezcla empiece a espesar ligeramente.
7. En otro recipiente, ponemos 250 mililitros de nata para montar o crema para batir (también debe estar fría, recién sacada del frigorífico).
8. Comenzamos a batir con las varillas eléctricas.
9. Cuando la nata empiece a coger cuerpo, añadimos la mezcla anterior de leche condensada con limón.
10. Seguimos batiendo hasta que la mezcla haya subido de volumen y al batir se formen unos surcos marcados, obteniendo una textura suave pero firme.
11. Para montar el postre, colocamos varias cucharadas de galleta troceada en el fondo de unos vasitos.
12. Después, con ayuda de una manga pastelera o una cuchara, rellenamos con la mousse de limón.
13. Damos unos golpecitos al vaso para nivelar la superficie.
14. Decoramos con un poco de la ralladura de limón que habíamos reservado.

## Equipment

- bol
- rallador
- exprimidor de cítricos
- colador
- varillas eléctricas
- manga pastelera
- cuchara

## Tips

- Dejar los vasitos en el frigorífico unas horas para que estén más fríos y la mousse tenga mejor consistencia.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=-YN8FvGKVQY
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ec844094-39de-4386-80a2-61e8abb89820
- Extracted: 2025-06-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt