# Cake aux poireaux, lardons, et emmental rapé

A savory cake featuring leeks, bacon, and grated Emmental cheese, perfect as an appetizer.

- Servings: 1 servings
- Total time: 50 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 200 g farine
- 3 oeufs
- 10 cl lait
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 sachet levure
- 2 poireaux
- 200 g lardons
- 100 g emmental

## Instructions

1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
2. Faire revenir les poireaux dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ainsi que les lardons.
3. Pendant ce temps, mettre dans un saladier la farine, les œufs, le lait, l'huile d'olive (5 cl) et la levure puis mélanger pour obtenir une pâte.
4. Incorporer les poireaux, les lardons et l'emmental, bien mélanger.
5. Mettre la préparation dans un moule à cake.
6. Faire cuire au four à 210°C (thermostat 7) pendant 40 minutes.
7. Démouler dès la sortie du four.

## Equipment

- Râpe
- grille à pâtisserie
- Four
- Set 3 poêles
- saladier
- Cuillère en bois
- Moule à cake
- dénoyauteur
- balance de cuisine

## Source

- Original video: https://www.marmiton.org/recettes/recette_cake-poireaux-lardons-emmental-rape_330508.aspx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ec592f94-17b4-452a-a982-b905e05694c9
- Extracted: 2025-12-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt