# فتة اللحمة

وصفة سهلة وبسيطة لفتة لحمة لذيذة.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 عيش بلدي
- 1 معلقه زبدة
- 500 غرام لحمة
- 1 رشة فلفل اسود
- 2 ورقة ورق لوري
- 2 حبة حبهان
- 1 متقطعة بصلة
- 1 كوب ماء مغلي
- 1 معلقه زبدة
- 2 فص فصين مستكة
- 3 كوب رز
- 1 رشة فلفل اسود
- 1 حسب الرغبة ملح
- 2 كوب ماء مغلي
- 1 كوب شوربة
- 1 معلقه زبدة
- 1 كثير ثوم
- 1 كوب خل
- 1 كوب عصير طماطم
- 1 رشة فلفل اسود
- 1 حسب الرغبة ملح
- 1 معلقه صغيرة سكر
- 1 حسب الرغبة بقدونس

## Instructions

1. قطع العيش البلدي بالمقص
2. وضع معلقة سمنة صغيرة على العيش ووضعه في الفرن لتحميص
3. تحمير اللحمة في زبدة مع فلفل أسود، ورق لوري، وحبهان
4. إضافة بصل مقطع والماء المغلي على اللحم وتركه على نار هادئة
5. تحضير الأرز بزبدة وفصين مستكة، فلفل أسود وملح
6. إضافة كوبين ماء مغلي وكوب شوربة إلى الأرز
7. تحضير الصلصة بزبدة، ثوم كثير، خل، وعصير طماطم، فلفل أسود، ملح، ومعلقة سكر صغيرة
8. وضع الأرز المحضر في قالب
9. وضع العيش المحمص حول الأرز
10. وضع اللحمة في المنتصف
11. إضافة الصلصة
12. وضع باقي العيش المحمص حول الحواف
13. وضع البقدونس على الوجه

## Equipment

- scissors
- bowl
- air fryer
- pot
- wooden spoon
- ladle

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C8PO6tFs4jO/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ec1e19b1-a0c2-42c1-b1e1-61295b850213
- Extracted: 2025-04-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt