# Empanada de serranito

- Servings: 2 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 240 g filetes de cerdo
- 1 pack jamón serrano
- 2 pimientos de freír
- 1 tomate
- 1 pack ali oli
- 1 pack masa de hojaldre

## Instructions

1. Sofreír los pimientos.
2. En la misma sartén, echar los filetes de cerdo y freirlos solo un poco.
3. Colocar los filetes sobre la masa de hojaldre.
4. Añadir los pimientos.
5. Añadir el jamón serrano.
6. En una parte de la empanada poner el tomate y el alioli.
7. Cubrir con la otra parte de la masa de hojaldre.
8. Sellar los bordes y hacer agujeros en la masa para que no suba demasiado.
9. Untar con huevo batido.
10. Hornear a 200° durante 40 minutos.

## Equipment

- sartén
- horno
- cuchillo
- tabla de cortar

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1ooe9Q/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ebca6c1d-22bd-48a8-a5da-1f562b8969a8
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt