# Brownie façon Kinder Pingui

Un goûter ultra moelleux qui rappelle le goût du Kinder Pingui, mais en version maison et nourrissante.

- Total time: 30 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 bananes bien mûres
- 2 œufs
- 65 g noix de coco râpée
- 20 g cacao en poudre non sucré
- 1 poignée pépites de chocolat
- 60 mL lait (amande ici)
- 1 pincée fleur de sel
- 40 g chocolat noir
- 1 c. à café huile de coco

## Instructions

1. Écraser les bananes à la fourchette dans un saladier.
2. Ajouter les œufs et mélanger.
3. Incorporer la noix de coco râpée et le cacao en poudre.
4. Mélanger bien.
5. Ajouter le lait pour détendre légèrement la pâte.
6. Ajouter une pincée de fleur de sel.
7. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
8. Ajouter les pépites de chocolat, sans trop mélanger.
9. Verser la pâte dans un moule (petit plat ou moules individuels) et enfourner environ 30 minutes à 170°C.
10. Pour le glaçage, faire chauffer le lait et l’huile de coco à frémissements mais pas bouillant.
11. Verser dans un bol, ajouter le chocolat et mélanger à la spatule jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
12. Une fois le brownie cuit, laisser refroidir avant de verser le glaçage, puis placer au frigo pour un effet Kinder Pingui bien frais.

## Equipment

- salad bowl
- fork
- moule
- spatula

## Tips

- Froid, après une nuit au frigo, c’est encore meilleur!
- Ne pas trop mélanger après avoir ajouté les pépites de chocolat.
- Pour le glaçage, le lait et l'huile de coco doivent frémir, mais pas bouillir.
- Laisser refroidir le brownie avant de verser le glaçage.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd9mchxj/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ebc679c2-9043-4c4d-96b1-50914f549163
- Extracted: 2025-08-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt