# Tarta de la abuela sin horno

Una tarta deliciosa sin horno de chocolate, galletas y flan.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 litro leche
- Sansón al gusto (es un vino dulce)
- 2 sobres preparados para flan tipo flanín
- 60 galletas Galletas rectangulares dulces las típicas de desayuno
- 200 ml nata 35%mg o crema para batir
- 20 g mantequilla
- 350 g chocolate para postres (para fundir)
- 3 cucharadas azúcar

## Instructions

1. En un plato hondo, pon un poco de leche y Sansón al gusto y mezcla.
2. Moja las galletas en la preparación, escúrrelas y ponlas sobre el molde o fuente hasta completar una capa.
3. Reserva la capa de galletas.
4. En un cazo, pon 200ml de nata o crema para batir y calienta a fuego lento.
5. Separa una taza de 1 litro de leche y el resto ponlo en un cazo para calentar a fuego medio.
6. Vierte 2 sobres de preparado de flan en la leche y mezcla bien.
7. A la nata, añade 20g de mantequilla y mezcla.
8. Una vez que la nata empiece a hervir, retira del fuego y añade 350g de chocolate.
9. Deja reposar por un segundo minuto para que el chocolate se derrita con el calor y mezcla bien hasta que esté todo integrado.
10. Reserva la mezcla de chocolate.
11. Una vez que empiece a hervir la leche, añade el preparado de flan colándolo y mezcla.
12. Añade 3 cucharadas de azúcar y mezcla continuamente.
13. Deja hacer el flan durante 1 minuto o según las indicaciones del fabricante.
14. Una vez listo el flan, resérvalo.
15. Sobre la capa de galletas, pon la mitad de la preparación del flan y extiende bien.
16. Pon media capa de galletas.
17. Incorpora la mitad del chocolate y extiende bien con cuidado, sin mover las galletas.
18. Pon una tercera capa de galletas.
19. Mezcla el flan y añádelo todo, extendiendo bien.
20. Ahora, pon la cuarta capa de galletas.
21. Por último, pon la capa final de chocolate y extiende bien.
22. Guarda la tarta en la nevera un mínimo de 3 horas o mejor de un día para otro.
23. Una vez cuajada, la tarta está lista, puedes decorarla al gusto.
24. Corta en porciones y lista para comer.

## Equipment

- molde o fuente
- cazo
- molde desmontable de 25x25cm

## Tips

- Si te gusta más dulce, añade azúcar al gusto.
- Puedes decorar la tarta al gusto con nata montada o fideos de chocolate.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGdkDFMkk/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ebb38890-4e3c-48fc-a29b-43de32102567
- Extracted: 2025-12-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt