# Guiso Express de Alubias

Receta de guiso express de alubias con chorizo y verduras.

- Servings: 1 servings
- Total time: 18 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza alubias blancas
- 1 pieza chorizo
- 1 pieza patata
- 1 pieza zanahoria
- 1 pieza cebolla
- 2 piezas tomate
- 1 pieza pimiento verde
- 1 pizca sal
- 1 cucharada pimentón de la vera
- 1 taza agua

## Instructions

1. Añadir aceite a la olla a presión.
2. Agregar las alubias remojadas desde la noche anterior.
3. Incorporar todas las verduras enteras (cebolla, tomates, pimientos, zanahorias).
4. Cubrir con agua.
5. Añadir pimentón dulce o pimentón de la Vera.
6. Cerrar la olla y cocinar durante 15 minutos.
7. Pasado ese tiempo, añadir la verdura triturada y el chorizo.

## Equipment

- olla a presión

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNde6HarB/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/eb08431e-589a-469f-8b77-564063bbe861
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt