# Fajita de Pollo

Una fajita diferente y riquísima.

- Total time: 2 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 pollo troceado
- 1 pizca curry
- 2 huevos
- 1 poquito aceite de oliva
- 1 tortilla integral
- 1 queso rallado
- 1 brotes verdes
- 2 rodajas tomate

## Instructions

1. Echamos el pollo troceado a la sartén y añadimos curry.
2. Una vez esté listo, lo sacamos.
3. Batimos dos huevos.
4. Lo echamos a la sartén con un poquito de aceite de oliva.
5. Antes de que se termine de hacer añadimos la tortilla integral.
6. Le damos la vuelta.
7. Le añadimos queso.
8. Esperamos unos minutitos a que el queso se derrita.
9. Añadimos el pollo.
10. Añadimos brotes verdes.
11. Añadimos tomate.
12. Hacemos un rollito.
13. Lo cortamos por la mitad.

## Equipment

- sartén
- cuenco
- tenedor
- espátula de madera
- cuchillo

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/CSrhBAsKEvE/?utm_source=ig_web_copy_link
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/eb05f712-0220-4f04-a5b7-5419b8036a39
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt